Laphroaig 10 años

Información:

Tipología: Whisky escocés de malta única Islay

Procedencia: Islay – Escocia.

Volumen de alcohol: 40%

Precio aconsejado: 30-35 euros.

Disponibilidad: Amplio. Disponible en distribuidores especializados.

Notas históricas y opiniones personales: Laphroaig 10 años

En estas páginas te he hablado a menudo de Laphroaig, la malta más medicinal de Escocia, sin embargo, hasta ahora no te he contado sobre el single malt Islay más vendido: el Laphroaig 10 años
Reconozco que fue una de las primeras maltas que probé, dada su fácil disponibilidad durante muchos años (pero en un momento costaba mucho menos … ¡ah, inflación e impuestos!), Poco después de probar mi whisky diario favorito, Lagavulin 16 años
Aún así, de vez en cuando lo intento de nuevo. Así que creo que es hora de escribir unas líneas sobre la última encarnación de este famoso whisky.
El embotellado examinado es del año actual, 2017.
A menudo he escuchado quejas sobre cómo ha evolucionado a lo largo de los años y, de hecho, los embotellados hasta la década de 1990 fueron excelentes, a veces memorables. En cualquier caso, ¡no me marcho parcial y procedo!

Nº 1 En Ventas Talisker 10 Whisky Escocés - 700 ml

Notas de sabor: Laphroaig 10 años

Apariencia: Oro.

Oler: Extremadamente medicinal: gasa, antiséptico, medicinas (¡Novalgina a go go!), Alcanfor… ¡parece estar en la sala de espera de un hospital! Al mismo tiempo, cenizas, restos de alquitrán. Aunque el rasgo medicinal es omnipresente, también hay un alma costera que se lleva a cabo en bastante tamaño: brisa marina, yodo, algas mezcladas con mariscos. De nuevo, tocino a la plancha. A diferencia de las encarnaciones de hace 20-30 años, menos vibrante, pero aún agradable.

Paladar: A diferencia de lo que podría pensarse en función del olfato, en boca es bastante dulce, con notas de regaliz y melocotones ligeros, además de manzana amarilla. Al mismo tiempo, vuelve a proponer el tramo costero, con una nota salina y marinera bien integrada. Turba bastante firme y agradable, junto al conocido rasgo medicinal, que se repite de forma notable. Sin embargo, cuerpo no demasiado robusto y evolución un poco rápida. En fundis, ralladura de limón.

El final: Medio largo, de humo intenso amalgamado con yodo, regaliz e intensa nota medicinal.

Una buena malta Islay, es una lástima que la baja graduación alcohólica penalice el cuerpo (si fuera más robusta, en mi opinión, sería de un nivel muy diferente). De todos modos, más que válido y muy agradable para los amantes de la turba, teniendo en cuenta la profunda nota medicinal que no gustará a todo el mundo. Pero, de nuevo, a la propia destilería le gusta recordar que su malta “o la amas o la odias”. Confieso estar entre los amantes de este rasgo tan distintivo.

Clasificación: 84/100

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